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À base de plantas
A FlavorActiV dedica-se a promover boas práticas sensoriais em toda a indústria alimentar, incluindo categorias de produtos proeminentes como os produtos à base de plantas. A nossa equipa de especialistas sensoriais, apoiada por consultores especializados em alimentos e bebidas, combina os seus anos de conhecimento e experiência com ferramentas avançadas de calibração humana, programas sensoriais personalizados e instrumentos para oferecer aos nossos clientes uma abordagem holística sem paralelo para soluções sensoriais totalmente integradas.
Soluções sensoriais à base de plantas
A FlavorActiV tem uma longa história de trabalho com as principais organizações do sector alimentar, estabelecendo e mantendo boas práticas sensoriais a nível global. Continuamos a desenvolver o nosso objetivo de incorporar linguagens de sabor em toda a indústria em categorias alimentares importantes e diversificadas, como a dos produtos à base de plantas, abrangendo uma grande variedade de produtos de frutas e legumes, alternativas aos lacticínios, substitutos de carne à base de plantas e proteínas à base de plantas.
Os nossos padrões de sabor GMP estão a ser utilizados globalmente para formar provadores para reconhecerem e identificarem defeitos, atributos e manchas, com apoio adicional até à medição e manutenção das competências dos provadores e do nível de educação com as nossas ferramentas e software de calibração avançados.
Compre a nossa gama de padrões de sabor à base de plantas, vendidos em embalagens de sabor único, cada uma contendo cinco cápsulas (todas embaladas individualmente em blister).
Plano sensorial à base de plantas
1 › Tren
Treine usando os padrões e kits de aromas baseados em plantas GMP da FlavorActiV. A nossa equipa multilingue oferece formação em mais de 15 línguas.
2 › Calibre
Receba regularmente kits de calibração à base de plantas para testar as suas capacidades. Introduza dados no nosso software exclusivo para comparar os seus resultados a nível mundial.
3 › Mantener
Las sesiones de formación avanzada de FlavorActiV y los talleres específicos del sector harán que sus conocimientos sensoriales aumenten continuamente en toda la gama de normas de referencia de sabores.
4 › Mejorar
Optimización y análisis continuos del soporte y el paquete, junto con el suministro de normas GMP para aromas.
A NOSSA GAMA DE PADRÕES DE SABOR GMP À BASE DE PLANTAS
Os nossos padrões e kits de aromas foram desenvolvidos para satisfazer as elevadas exigências de qualquer empresa cervejeira. Explore a nossa gama de padrões à base de plantas para formação sensorial.
NORMAS DE SABOR GMP DE BASE VEGETAL
Cada um dos 15 aromas para avaliação sensorial de produtos à base de plantas foi submetido a uma avaliação pela equipa de Sistemas Sensoriais da FlavorActiV, bem como pela indústria de produtos à base de plantas, antes de ser incluído no mais recente Léxico e Biblioteca de Sabores à Base de Plantas da FlavorActiV, como importantes padrões de referência de aromas à base de plantas.
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