Sem álcool
A FlavorActiV dedica-se a promover boas práticas sensoriais em toda a indústria das bebidas, incluindo sectores distintos como o das bebidas sem álcool. A nossa equipa de especialistas sensoriais, apoiada por consultores especializados em alimentos e bebidas, combina os seus anos de conhecimento e experiência com ferramentas avançadas de calibração humana, programas sensoriais personalizados e instrumentos para oferecer aos nossos clientes uma abordagem holística e sem paralelo para soluções sensoriais totalmente integradas.
Soluções sensoriais sem álcool / sem álcool
A FlavorActiV tem uma longa história de trabalho com as principais organizações do sector das bebidas, estabelecendo e mantendo boas práticas sensoriais a nível global. Continuamos a desenvolver o nosso objetivo de incorporar linguagens de aromas em toda a indústria no sector Não Alcoólico (ou Sem Álcool), abrangendo Cerveja Não Alcoólica, Vinho, Bebidas Espirituosas, Bitters e Cocktails (Mocktails).
Os nossos padrões de aromas GMP estão a ser utilizados globalmente para formar provadores no reconhecimento e identificação de defeitos, atributos e sabores, com apoio adicional até à medição e manutenção das competências dos provadores e do nível de formação com as nossas ferramentas e software de calibração avançados.
Compre a nossa gama de padrões de sabor não alcoólicos, vendidos em embalagens de sabor único, cada uma contendo cinco cápsulas (todas embaladas individualmente em blister).
PLANO SENSORIAL SEM ÁLCOOL
1 › Comboio
Treine usando os padrões e kits de sabor de chocolate GMP da FlavorActiV. A nossa equipa multilingue oferece formação em mais de 15 línguas.
2 › Calibrar
Receber regularmente kits de calibração de chocolate para testar as suas capacidades. Introduza dados no nosso software exclusivo para comparar os seus resultados a nível mundial.
3 › Manter
As sessões de formação avançada FlavorActiV e os workshops específicos do sector farão com que o seu conhecimento sensorial cresça continuamente em toda a gama de padrões de referência de sabor.
4 › Melhorar
Otimização e análise contínuas do suporte e do pacote, juntamente com o fornecimento de normas de aromas GMP.
A NOSSA GAMA DE AROMAS NÃO ALCOÓLICOS GMP STANDARDS
Os nossos padrões e kits de aromas foram desenvolvidos para satisfazer as elevadas exigências de qualquer empresa cervejeira. Explore a nossa gama de padrões não alcoólicos para formação sensorial.
NORMAS DE AROMAS GMP NÃO ALCOÓLICAS
Cada um dos 27 aromas para avaliação sensorial de Não Alcoólicos foi submetido a uma avaliação pela equipa de Sistemas Sensoriais da FlavorActiV, bem como pela indústria Não Alcoólica diretamente antes da sua inclusão no mais recente Léxico e Biblioteca de Aromas Não Alcoólicos da FlavorActiV como importantes padrões de referência de aromas Não Alcoólicos.
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