BLOG

Binod está na FlavorActiV há 7 anos como especialista em bebidas espirituosas e atualmente apoia a equipa de marketing. Antigo SVP e Diretor do Centro Técnico da United Spirits Limited, uma empresa do Grupo Diageo, Binod é um especialista científico e técnico com mais de quatro décadas de experiência em ciências sensoriais e analíticas e desenvolvimento de novos produtos (NPD) de bebidas espirituosas. Tem um doutoramento em Química Analítica pela Queen’s University of Belfast. Publicou e apresentou mais de 50 trabalhos sobre vários aspectos da Química Analítica e NPD e Qualidade de Bebidas. É membro da Royal Society of Chemistry e do Institute of Brewing & Distilling e da Sensometric Society. Para além da FlavorActiV, Binod é também CTO da Trillium Beverage Company, uma empresa de sidra premium na Índia. É provador especializado e membro do painel de jurados em concursos internacionais, nomeadamente, IWSC, Londres e ISW, Alemanha. Gosta de trabalhar em redes profissionais, viajar, ler e escrever artigos científicos e de fazer apresentações em conferências, estando sempre interessado em divulgar conhecimentos sobre a qualidade, a degustação e a apreciação de bebidas espirituosas.