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Tenho 25 anos de experiência como formador sensorial no sector da alimentação e bebidas, com especialização em bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Viajar, conhecer novas pessoas e desenvolver capacidades sensoriais são a minha paixão. Surpreendentemente, não gostava de cerveja quando comecei o meu primeiro emprego no Reino Unido a fazer investigação sobre cerveja e malte, mas aprendi a apreciar a diversidade de estilos e os seus sabores.