Bruno Bruga

Soy maestro cervecero certificado por la World Brewing Academy (Siebel/Doemens) y llevo elaborando cerveza desde 2013. También tengo títulos de técnico cervecero, sumiller de cerveza y una licenciatura en tecnología cervecera en Brasil. Mi formación en Geofísica por la Universidade Federal Fluminense (UFF) y mis estudios de posgrado en Administración de Empresas en la Fundação Getulio Vargas (FGV) me han permitido combinar ciencia, técnica y gestión a lo largo de mi carrera.

Actualmente, trabajo como director sensorial para América en FlavorActiV y también soy maestro cervecero y fundador de Sampler Brewing Co. Vivo en Petrópolis, en las montañas de Río de Janeiro, y, como cualquier brasileño que se precie, soy un apasionado del fútbol.