认识我们的团队

我是一名食品技术专家，在加入 FlavorActiv 之前，我曾在可口可乐、帝亚吉欧和不列颠尼亚等食品饮料行业工作过 15 年以上，拥有丰富的跨职能经验。感官科学一直是我的热情所在，我喜欢解码消费者的语言。加入 FlavorActiv 让我有机会探索食品和饮料行业的多个领域，在这些领域中，感官科学解决方案可以为质量带来巨大的变化。

我是一名合格的墨西哥酿酒师，喜欢在酿酒和饮料领域的科学与艺术之间穿行。凭借十多年的从业经验，我逐渐体会到，它们不仅是经过严格分析的产品，也是创作者的艺术表达。我曾在2018年至2020年期间与FlavorActiV合作，我很高兴能在2024年带着丰富的行业经验重返FlavorActiV。在离开期间，我领导的酿造项目在拉丁美洲酿造领域获得了国际奖项，是我们团队辛勤工作和创新的见证。现在，我将我对卓越感官的热情带到了这个充满活力的全球岗位上。 除了酿造，我还喜欢在简单的生活乐趣中寻找快乐。我喜欢品尝热咖啡、常温梅斯卡尔酒、冰镇威士忌和任何形式的啤酒。我还喜欢在食物中加入香料。闲暇时，我是一个音乐发烧友，喜欢听音乐、弹奏乐器或用任何触手可及的物体制造噪音。我还喜欢说坏（爸爸？）笑话和双关语–越坏越好！

我是一名训练有素的化学工程师，出生于哥伦比亚，现居住在 “永春之城 “麦德林。目前，我正在完成工商管理硕士学业，并曾担任数学和化学教授。我曾在聚氨酯行业以及个人护理和生物技术等领域工作，负责哥伦比亚和加勒比群岛的业务。我喜欢帮助他人，为建设更美好的生活环境而服务，与我的朋友、家人、女友和我的金毛寻回犬阿波罗一起享受生活。

Leandro Fedele 是感官專家，在食品和飲料行業擁有超過 10 年的經驗，自 2017 年起專注於該領域。他自 2003 年以來一直對食品和飲料感官充滿熱情，是一位擁有多個專業咖啡協會 (SCA) 和其他認證的咖啡專家，最近開始在 WSET 進行葡萄酒研究。他曾與美洲、歐洲、中東和非洲地區的啤酒廠合作，支持感官小組、新鮮度和苦度計畫。 Leandro 也在波爾圖理工大學高級飯店及旅遊學院的啤酒侍酒師研究生課程中教授啤酒感官課程。

我是来自中国的全球感官经理，负责中国市场。我的教育背景是材料科学与工程。在加入 FlavorActiV 之前，我曾在啤酒厂和饮料公司担任原材料检验员，并担任过四年的培训师。自 2014 年加入 FlavorActiV 以来，我已举办过多次感官培训课程。我对感官评估的热情促使我获得了WSET二级葡萄酒认证，并在杜门斯亚洲学院学习了酿造课程。此外，我还在 2023 年成功获得了 WSET 二级烈酒认证。工作之余，我喜欢旅游，渴望与孩子们一起探索世界。

20 多年来，我在联合烈酒公司（United Spirits）担任分析师，涉及从化学家到 NPD 和感官等多个领域。2018年，我开始为FlavorActiV工作，担任全球感官经理这一不同的角色。我一生都在为人们提供方法、验证和质量控制方面的培训，但感官方面的培训则完全不同。能与 FlavorActiV 合作，我感到非常自豪，因为它是如此多元化和真正全球化！我在印度工作，负责西南亚国家。我喜欢旅行，很幸运能看到不同的地方和文化。在专注于烈酒感官的同时，我还涉足食品和饮料领域。

在2018年10月加入FlavorActiV之前，已经在印度尼西亚的餐饮公司担任研发工作5年。2018 年 5 月，我在马来西亚举行的 SenseAsia 会议上遇到 FlavorActiV 亚太区总监，那是改变我人生的时刻。现在，我喜欢担任东南亚、韩国、澳大利亚和新西兰的全球感官经理，为客户提供支持，并用英语或印尼语提供感官培训，还经常出差到许多国家。我有为啤酒、烈酒、软饮料、水、果汁、乳制品、硬苏打水、能量饮料、维生素饮料、咖啡、茶等产品类别提供感官培训的经验！

在加入 FlavorActiV 之前，我曾在制药和食品行业从事质量管理和培训工作，丰富了我的职业历程。 我于2018年加入FlavorActiv，担任大中华区全球感官经理。我为客户提供专业培训和支持，在软饮料、水、茶和乳制品等领域拥有丰富的感官和培训经验。 工作之余，我喜欢烘焙和烹饪。这些爱好不仅能让我从日常工作中解脱出来，还能让我探索新的口味和技术，并经常将它们带回我的职业生活中，提高我理解和欣赏错综复杂的口味和感官体验的能力。

自 2018 年以来，我一直担任饮料和食品行业的感官专家，在啤酒、CSD、水行业的质量部门拥有丰富经验。我拥有有机化学和食品卫生双硕士学位。我开始在 FlavorActiV 有限公司工作，担任东北欧和高加索地区的全球感官经理，为客户提供支持，并提供英语、俄语和格鲁吉亚语的感官培训，这是改变我人生的时刻。

我的座右铭是 “和而不同”。我在教学和培训方面有着丰富的经验。2018年，我加入了FlavorActiV团队，担任全球感官经理。在这里，我发现了一种独特的生活和商业哲学，这给了我很大的动力。每天都有机会帮助我们的客户提高产品质量，这让我很开心！我的教育背景是莫斯科国立师范大学和萨里大学。我的业余爱好是：旅游、与人交流、艺术和音乐。

我持有世界酿造学院（Siebel/Doemens）认证的酿酒大师资格，自2013年起从事酿造工作。同时拥有酿造技师、啤酒侍酒师资质，并在巴西取得酿造技术学位。凭借在弗鲁米嫩塞联邦大学（UFF）攻读地球物理学以及在瓦加斯基金会（FGV）完成工商管理研究生课程的背景，我得以在职业生涯中融合科学、技术与管理能力。 现任FlavorActiV公司美洲区感官经理，同时担任Sampler Brewing Co.首席酿酒师及创始人。我定居于里约热内卢山区的佩特罗波利斯市，作为地道的巴西人，对足球怀有炽热的激情。

我在职业生涯中一直热衷于感官方面的工作，2011 年加入 FlavorActiV 公司，尽管早在 10 年前我们的关系就已经开始了，当时只是一份兼职工作，目的是帮助开发巴西市场。我有一个感官专家团队，他们和我一起负责整个美洲大陆。我的教育背景包括化学工程毕业、生物化学硕士和食品科学博士，此外我还是酿酒师和啤酒品酒师。啤酒也是我的爱好之一，因此我仍然抽时间酿造一些啤酒，并作为专业评委参加啤酒比赛。作为里约热内卢的居民，海滩就是我的后花园。在那里，我可以和朋友聚会、游泳，还可以在一天的工作后享受一杯美味的啤酒。

在加入 FlavorActiV 担任全球感官经理之前，我在英国获得了工商管理硕士学位（MBA）。我在食品和饮料领域拥有超过13年的感官培训师经验，并提供过各种感官培训课程和感官项目。2017 年，我开始担任亚太地区总监一职，领导亚太地区感官团队，在感官领域为客户提供从质量到研发部门的帮助。我还喜欢旅行，喜欢在培训、测试和新产品开发方面提出新的感官理念，相信食品和饮料会给我们的日常生活带来乐趣。

作为食品饮料行业的感官培训师，我拥有 25 年的工作经验，专长是酒精饮料和非酒精饮料。旅行、结识新朋友和发展感官能力是我的爱好。令人惊讶的是，当我在英国开始第一份工作，从事酿造和麦芽研究时，我并不喜欢啤酒，但后来我学会了欣赏各种风格的啤酒及其风味。

Boris Gadzov 博士自 2009 年起担任 FlavorActiV 全球感官管理总监。Boris 最初担任全球感官经理、专业培训师以及品牌资产、产品质量、洞察力/创新和品尝师管理方面的顾问。Boris 参观过饮料和食品行业的 450 多家工厂，并与 90 多个国家的 3500 多家客户合作过。他出色的语言技能帮助他开拓了海外业务，并为 FlavorActiV 的客户提供全球饮料和多语言支持。在加入 FlavorActiV 之前，Boris 获得了维也纳大学食品分子微生物学博士学位。

我拥有夸祖鲁-纳塔尔大学化学和土壤科学理学学士学位，以及南非威茨商学院工商管理（荣誉）研究生文凭。作为一名分析化学家，我在制药业、催化转化器行业、纳米毒理学健康研究和酿造研究领域拥有超过 12 年的工作经验。我曾受雇于 SABMiller 公司，在实验室利用电子自旋共振 (ESR) 技术改进风味稳定性（啤酒新鲜度）测量，在 SABMiller 公司，我是 ESR 技术和啤酒应用方面的主题专家。我曾访问牛津大学的 CAESR 实验室，介绍 ESR 测量啤酒风味稳定性的进展。2017年加入FlavorActiV后，我的任务是交付啤酒保鲜计划，并维护向全球客户有效交付啤酒保鲜包所需的技术支持。我还与布鲁克公司（全球领先的 ESR 系统制造商）合作，在开发用于测量自由基的新型 microESR 自动化系统方面发挥了重要作用。我在 EBC 2019 上发布了一份海报，介绍了用于评估啤酒新鲜度的新型 microESR 系统的先进性。我曾在四大洲提供感官培训并委托开发啤酒新鲜度系统，目前仍是全球啤酒新鲜度领域的主题专家。

加入 FlavorActiV 之前，我在莱斯特完成了法医学学位，目前正在攻读约旦橄榄油厂废水处理方面的博士学位。在这个项目中，我接触到了橄榄油，因此对食品和饮料分析与研究的兴趣与日俱增，这也促使我来到 FlavorActiV 工作。离开实验室后，你会发现我在河上的划艇上训练，准备参加全国各地的比赛，同时还吃着零食……通常是巧克力，永远不会离得太远！

我来自伦敦，但曾在英国各地和新加坡生活和工作过。我接受过法医科学家培训，拥有法医学和心理学学位。我在英国法医科学服务机构工作了 7 年，专门从事药物滥用分析，后来又从事证据上潜在指痕的定位和复原工作。我的经验促使我进入私营部门的产品开发领域–基于纳米颗粒的新型指纹粉末和悬浮液，可通过 MALDI-TOF 分析系统检测含有毒品和爆炸物指示剂的接触残留物。 在 FlavorActiV，我担任技术总监一职，负责监督产品开发，例如我们的 GMP 香料标准和 TVS 软件、研究、IT 系统、产品质量以及我们对人/机的关注。我已经在 FlavorActiV 工作了 10 多年，我过去在分析和产品开发方面的技能为我们的团队和客户提供了帮助。

我于 2024 年加入 FlavorActiV，担任业务支持官。我的专业背景是人力资源、零售银行和餐饮业。

工作之余，我热衷于烹饪和烘焙，并因此在蓝带国际学院完成了烹饪和糕点大文凭课程。我还喜欢与家人共度时光、与爱犬散步、看电影和阅读。

我于2022年11月加入FlavorActiv团队，担任业务支持助理，协助客户支持团队，管理并学习了很多关于不同行业、产品、客户关系和优质服务的知识。我很高兴能成为商业团队的一员，因为这个团队是如此多元化，并且得到了大家的支持。2024 年 4 月，我调任目前的职位，担任业务支持官。我毕业于巴罗达 M.S.University 会计及amp; 财务管理专业。工作之余，我喜欢与家人共度美好时光、烹饪和游览不同的地方。

在酒店、销售、行政和客户服务领域工作多年后，我于2021年6月加入FlavorActiv，担任能力管理员。在这个岗位上，我努力为我们的全球团队和客户提供支持。 工作之余，我非常喜欢烹饪、旅行、橄榄球和高尔夫，也喜欢与家人和朋友共度时光！

我从 2011 年开始在 FlavorActiV 工作，负责商务团队的客户支持工作，同时还是感官中心的急救员。我以前的工作是行政管理，我了解进出口运输。在 FlavorActiV 工作之余，我喜欢与家人在一起、烹饪/烘焙、散步、阅读，以及探索我的家族在酿造业的历史（啤酒是我的血液）。

我于2015年加入FlavorActiV，拥有客户服务和物流背景。我最初担任能力管理员，后来转为部门管理；现在我同时负责能力团队和业务支持团队。不在办公室的时候，我通常会在吉他或架子鼓后面，或者竭尽全力（但还是失败了）远离当地的面包店。

在行政和时尚领域工作多年后，我于2025年加入FlavorActiV担任库存管理员。除了支持我们卓越的全球团队外，这个职位让我有机会深化对感官领域的认知——能参与这场探索之旅，我由衷感到兴奋。 工作之余，你常能看见我在户外跑步或挑战CrossFit训练。身为狂热的F1车迷，我永远抵挡不住探索新书、新歌单或未尝过的起泡酒的诱惑。

我于2013年加入FlavorActiV，担任运输管理员。2016年至2022年，我有幸领导我们的客户支持团队。这段经历让我深刻了解了我们卓越的产品、全球客户群，以及“优质服务”的真正含义。 与一支多元化且充满热情的国际团队紧密合作，促使我更深入地了解公司在人事方面的工作，重新点燃了我在雷丁大学获得心理学学士学位时对人事的好奇心。凭借在FlavorActiV的实践经验，我获得了CIPD五级人力资源管理资格。这段学习历程如今激励着我担任FlavorActiV的人事总监，让我能够做我最热爱的事情：支持、支持并发展我们优秀的团队。 我的目标是确保每一位FlavorActiV团队成员都能感受到被倾听、被支持，并被赋能，从而发挥出自己的最佳水平——因为只有我们蓬勃发展，我们的客户才能蓬勃发展。我们是一个拥有多元文化背景、充满好奇心的群体，我们彼此学习的方式总是让我感到惊讶和鼓舞（即使每次随便喝一杯都会变成一次感官分析会议！）。不工作的时候，我喜欢烘焙和尝试各种食谱（我的番茄汤蛋糕已经进入了办公室烘焙销售！），我也喜欢读一本好书——最好是一边喝着一杯新鲜的抹茶。

我从事会计工作已有7年，拥有特许公认会计师资格。我于2022年开始为FlavorActiv公司工作，每月为董事会编制管理账目。除了在FlavorActiv工作外，我还在当地一家会计事务所工作，负责管理不同行业和税种的客户组合。业余时间，我喜欢踢足球、健身以及与朋友和家人社交。

我于 2019 年加入公司，当时担任信贷总监，只负责美洲地区，现在我负责美洲和非洲地区。工商管理学位帮助我建立了在巴西最大的电视控股公司之一的财务部门工作的背景。过去两年，我离开里约热内卢的海滩和冲浪，来到加拿大的雪地和滑雪板。闲暇时，我喜欢探索加拿大的各个省份，在滑雪胜地享受啤酒或葡萄酒带来的惬意时光。

由于我的酒店管理背景，我对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并热衷于学习标签以外的知识–这让我能够拓展知识面，提升客户体验。 我对食品和饮料，特别是葡萄酒的兴趣，促使我在 2024 年加入 FlavorActiV，成为他们的葡萄酒感官专家。这个职位将使我能够继续学习各行各业的感官知识。 在办公室之外，你会发现我尝试新的食物，探索新的国家和地方。我甚至会答应一两次跳伞！

我于2019年加入FlavorActiV团队，担任欧洲、中东和非洲地区（EMEA）的全球感官经理，负责在欧洲和非洲地区提供感官培训，并为食品和饮料行业的全球客户提供支持。2022年，我升任全球营销与战略主管，负责制定产品和市场战略，并监督我们的全球营销工作。 自2025年4月起，我担任营销总监。这个新职位不仅负责领导我们的全球营销职能，还负责使其与我们的商业和战略目标更加紧密地协调一致。我的工作重点是推动品牌增长，确保我们在不同地区传递的信息一致，并寻找机会在成熟和新兴的食品和饮料市场中提升我们的影响力。 我的背景是精酿啤酒，我坦言自己是一个啤酒爱好者，尤其钟爱高档咖啡。我喜欢一切与户外活动相关的事物，尤其是那些需要踩着单板从山上飞驰而下的事物！在厨房里——越辣越好（虽然我已经决定不再在早餐粥里放辣椒片了……至少现在是这样）。

我来自伦敦，但曾在英国各地和新加坡生活和工作过。我接受过法医科学家培训，拥有法医学和心理学学位。我在英国法医科学服务机构工作了 7 年，专门从事药物滥用分析，后来又从事证据上潜在指痕的定位和复原工作。我的经验促使我进入私营部门的产品开发领域–基于纳米颗粒的新型指纹粉末和悬浮液，可通过 MALDI-TOF 分析系统检测含有毒品和爆炸物指示剂的接触残留物。 在 FlavorActiV，我担任技术总监一职，负责监督产品开发，例如我们的 GMP 香料标准和 TVS 软件、研究、IT 系统、产品质量以及我们对人/机的关注。我已经在 FlavorActiV 工作了 10 多年，我过去在分析和产品开发方面的技能为我们的团队和客户提供了帮助。

Boris Gadzov 博士自 2009 年起担任 FlavorActiV 全球感官管理总监。Boris 最初担任全球感官经理、专业培训师以及品牌资产、产品质量、洞察力/创新和品尝师管理方面的顾问。Boris 参观过饮料和食品行业的 450 多家工厂，并与 90 多个国家的 3500 多家客户合作过。他出色的语言技能帮助他开拓了海外业务，并为 FlavorActiV 的客户提供全球饮料和多语言支持。在加入 FlavorActiV 之前，Boris 获得了维也纳大学食品分子微生物学博士学位。

我拥有美国俄亥俄州立大学经济学和心理学双学位。我于 2009 年开始在 FlavorActiV 工作，经历了一系列的角色转变。我先后担任过感官经理和大客户总监长达 7 年之久，直到 2018 年才调任商务总监一职。在FlavorActiV的日子里，我一直忙于监管市场营销、财务、业务支持和能力管理等部门，以及一些大客户管理职责。不过，我很幸运能得到一个非常能干的团队的支持。除了 FlavorActiV 的工作外，我还是 ISBT（国际饮料工艺师协会）感官委员会的联合主席，也是其欧洲 BevTech 计划委员会的联合主席。虽然我出生在台湾，但我一生中有三分之二的时间生活在美国和英国。工作之余，我喜欢旅行、结识不同文化背景的人、亚洲和融合烹饪、乡村漫步、爵士乐、瑜伽以及与朋友和家人一起探索食物和饮料的搭配。

我出生于利物浦，是披头士乐队的粉丝，在父亲和祖父的影响下，我决定接受酿酒师培训。因此，在微生物学专业毕业后，我在一家大型酿酒公司取得了酿酒大师的资格，随后在一家为酿酒厂提供设备的小型家族企业中自谋职业。在积累了丰富的经验后，我又在各行各业发展了许多小型企业，如商业中心和会计师事务所。不过，我的主要职责是领导 FlavorActiV 公司长达 20 年之久，如今我继续担任公司首席执行官，并由我们遍布全球的领导团队提供支持。我的业余爱好很多，包括真正的网球、高尔夫、滑雪、汽车运动和烹饪。在加入科威德之前，我几乎每周都要在全球各地出差，为我们的地区团队和当地客户提供支持，这为我提供了一个很好的 “世界之窗”。