Sou um tecnólogo de alimentos com mais de 15 anos de experiência multifuncional em vários setores de alimentos e bebidas, como Coca-Cola, Diageo e Britannia, antes de ingressar na FlavorActiv. A Ciência Sensorial tem sido minha paixão e gosto de decodificar a linguagem do consumidor. Juntar-me à FlavorActiv me oferece oportunidades de explorar múltiplas áreas da indústria de alimentos e bebidas onde as soluções da Ciência Sensorial podem fazer uma grande diferença em termos de qualidade.

Sou um mestre cervejeiro mexicano qualificado que gosta de caminhar na linha entre ciência e arte no mundo da fabricação de cerveja e bebidas. Com mais de uma década de experiência na indústria, aprendi a apreciar que não são apenas produtos rigorosamente analisados, mas também expressões artísticas de seus criadores.

Depois de trabalhar anteriormente com a FlavorActiV de 2018 a 2020, estou emocionado em retornar em 2024 com experiências enriquecidas na indústria. Durante meu tempo fora, liderei projetos de fabricação de cerveja que conquistaram prêmios internacionais na cena cervejeira latino-americana e serviram como testemunho do trabalho árduo e da inovação de nossa equipe. Agora, trago minha paixão pela excelência sensorial para este papel dinâmico e global.

Além da fabricação de cerveja, gosto de encontrar alegria nos prazeres simples da vida. Saboreio meu café coado quente, meu mezcal em temperatura ambiente, meu uísque gelado e minha cerveja em qualquer forma. Também gosto de especiarias na minha comida. No meu tempo livre, sou um entusiasta da música que adora ouvir música, tocar instrumentos ou fazer barulho com qualquer objeto ao meu alcance. Também tenho uma predileção por piadas ruins e trocadilhos – quanto piores, melhor!

Engenheiro químico de formação, nasci na Colômbia e agora resido em Medellín – a Cidade da Eterna primavera. Atualmente a terminar os meus estudos de MBA, fui professor de Matemática e Química. Trabalhei na indústria de poliuretano e em sectores como o cuidado pessoal e a biotecnologia, onde fui responsável pela Colômbia e pelas ilhas das Caraíbas. Adoro ajudar os outros e servir para construir um lugar melhor para viver, aproveitando a vida com os meus amigos, família, namorada e Apolo, o meu Golden Retriever.

Leandro Fedele é especialista em sensorial com mais de 10 anos de experiência na indústria de alimentos e bebidas, com foco na área desde 2017. Apaixonado por sensorialidade em alimentos e bebidas desde 2003, é especialista em café com diversas certificações da Specialty Coffee Association e outras, e recentemente iniciou estudos sobre vinhos na WSET. Trabalhou com cervejarias nas Américas e na região EMEA, apoiando painéis sensoriais, projetos de frescor e amargor. Leandro também leciona Sensorialidade em Cerveja no programa de Pós-Graduação em Sommelier de Cerveja da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Politécnico do Porto.

Sou o Global Sensory Manager da China, responsável pelo mercado chinês. A minha formação académica é em Ciência e Engenharia de Materiais. Antes da minha função na FlavorActiV, trabalhei como inspetor de matérias-primas em cervejarias e empresas de bebidas, e também trabalhei como formador durante quatro anos. Desde que entrei para a FlavorActiV em 2014, realizei numerosos cursos de formação sensorial. A minha paixão pela avaliação sensorial levou-me a obter a certificação WSET Nível 2 em vinhos e a realizar um curso de fabrico de cerveja na Dumens Asia. Além disso, em 2023, obtive com sucesso a Certificação WSET Nível 2 em bebidas espirituosas. Fora do trabalho, tenho uma queda para viajar e aspiro a explorar o mundo com os meus filhos.

Durante mais de 20 anos, fui analista da United Spirits, trabalhando em várias áreas, desde químico a NPD e sensorial. Comecei a trabalhar para a FlavorActiV em 2018, assumindo uma função diferente de Global Sensory Manager. Toda a minha vida dei formação a pessoas sobre métodos, validação e controlo de qualidade, mas a formação em Sensorial é totalmente diferente. Estou muito orgulhosa de estar associada à FlavorActiV, que é tão diversificada e verdadeiramente global! Estou sediada na Índia e sou responsável pelos países do Sudoeste Asiático. Adoro viajar e tenho muita sorte em poder conhecer sítios e culturas diferentes. Apesar de me especializar em sensorial de bebidas espirituosas, estou envolvido num vasto espetro de sectores de alimentos e bebidas.

Tenho trabalhado como P&D em uma empresa de F&B na Indonésia por 5 anos antes de ingressar na FlavorActiV em outubro de 2018. Foi um momento de mudança de vida quando conheci o Diretor FlavorActiV APAC na conferência SenseAsia na Malásia em maio de 2018. Agora gosto do meu papel como Global Sensory Manager para o Sudeste Asiático, Coreia do Sul, Austrália e Nova Zelândia, dando apoio aos clientes e dando formação sensorial em inglês ou bahasa indonésia. Nos meus tempos livres, gosto de fazer jardinagem, cozinhar e fazer bolos. Estou ansiosa por voltar a viajar quando a pandemia acabar.

Trabalho como especialista sensorial na indústria de bebidas e alimentos desde 2018, com vasta experiência no departamento de qualidade da indústria de cerveja, refrigerantes e água. Tenho um mestrado duplo em Química Orgânica e Higiene Alimentar. Foi um momento de mudança de vida quando comecei a trabalhar com a FlavorActiV LTD como Gerente Sensorial Global para o Nordeste da Europa e o Cáucaso, dando suporte aos clientes e oferecendo treinamento sensorial em inglês, russo e georgiano.

O meu lema é estar em harmonia com o que se é e com o que se faz. Tenho uma grande experiência em ensinar e formar pessoas. Em 2018 juntei-me à equipa FlavorActiV como gestor sensorial global. Aqui encontrei uma filosofia única de vida e de negócios que me dá muita motivação. Cada dia traz uma oportunidade de ajudar os nossos clientes a melhorar a qualidade dos seus produtos, o que me faz feliz! A minha formação académica é a Universidade Pedagógica Estatal de Moscovo e a Universidade de Surrey. Os meus passatempos são: viajar e comunicar com as pessoas, artes e música.

Antes de ingressar na FlavorActiV, o meu percurso profissional foi enriquecido com experiência nas indústrias farmacêutica e alimentar, onde desempenhei responsabilidades na gestão da qualidade e formação. Entrei na FlavorActiv em 2018, como Gerente Sensorial Global para a Grande China. Ofereço treinamento e suporte profissional aos meus clientes e tenho muita experiência sensorial e de treinamento em refrigerantes, água, chá e laticínios. Fora do trabalho, gosto de assar e cozinhar. Estes hobbies não só proporcionam uma pausa bem-vinda na minha rotina de trabalho, mas também me permitem explorar novos sabores e técnicas, que muitas vezes regressam à minha vida profissional, melhorando a minha capacidade de compreender e apreciar as complexidades do sabor e das experiências sensoriais.

Sou Mestre Cervejeiro certificado pela World Brewing Academy (Siebel/Doemens) e trabalho com cerveja desde 2013. Também possuo qualificações como Técnico em Cerveja, Sommelier de Cerveja e um diploma em Tecnologia Cervejeira no Brasil. A minha formação em Geofísica pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e os meus estudos de pós-graduação em Administração de Empresas pela Fundação Getulio Vargas (FGV) permitiram-me combinar ciência, técnica e gestão ao longo da minha carreira. Atualmente, trabalho como gerente sensorial para as Américas na FlavorActiV e também sou mestre cervejeiro e fundador da Sampler Brewing Co. Moro em Petrópolis, nas montanhas do Rio de Janeiro, e, como qualquer brasileiro que se preze, sou apaixonado por futebol.

MEET THE TEAM

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Time Zone: CAT
Languages: English
Qualifications: National Diploma in Food Technology; Diploma in Packaging Technology; Diploma in Sugar Technology; Biscuit & Cake Technologist; Black Tea Taster; Herbal Tea Taster
LinkedIn: Aruna Singh
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What's the most interesting or rewarding challenge you've worked on?

Working in Africa is always an amazing experience each time for its diversity and size

What's something people might be surprised to learn about you?

My age!

What's a common myth or misconception about sensory science you'd love to bust?

Sensory Science is not complex or difficult

What excites you most about your role at FlavorActiV?

The People! Our Customers and Our Team

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SWEET OR SAVOURY?

Sweet

WHAT'S YOUR GO TO DRINK?

Guinness; Heineken or a Coke Zero

EARLY BIRD OR NIGHT OWL?

Night Owl

FAVOURITE SEASON?

Winter

FAVOURITE BOOK OR MOVIE?

Be All You Can Be - John C Maxwell

Back to Meet the Team

Antes de entrar para a FlavorActiV como Global Sensory Manager, obtive um mestrado (MBA) no Reino Unido. Tenho mais de 13 anos de experiência como formador sensorial em alimentos e bebidas, e ministrei vários cursos de formação sensorial e projectos sensoriais. Em 2017, iniciei uma nova função de Diretor Regional da APAC, liderando a equipa sensorial da APAC para ajudar os nossos clientes no domínio sensorial, desde a qualidade ao departamento de I&D. Também gosto de viajar e gosto de novas ideias sensoriais em formação, testes e desenvolvimento de novos produtos, acreditando que os alimentos e as bebidas trazem alegria à nossa vida quotidiana.

Tenho 25 anos de experiência como formador sensorial no sector da alimentação e bebidas, com especialização em bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Viajar, conhecer novas pessoas e desenvolver capacidades sensoriais são a minha paixão. Surpreendentemente, não gostava de cerveja quando comecei o meu primeiro emprego no Reino Unido a fazer investigação sobre cerveja e malte, mas aprendi a apreciar a diversidade de estilos e os seus sabores.

O Dr. Boris Gadzov é Diretor de Gestão Sensorial Global da FlavorActiV desde 2009. Boris começou como Global Sensory Manger, formador profissional e consultor em brand equity, qualidade de produto, insight/inovação e gestão de provadores. Boris visitou mais de 450 fábricas no sector das bebidas e dos alimentos e trabalhou com mais de 3500 clientes em mais de 90 países. As suas competências linguísticas significativas ajudaram a desenvolver negócios no estrangeiro e a fornecer bebidas globais e apoio multilingue aos clientes da FlavorActiV. Antes de se juntar à FlavorActiV, Boris obteve um doutoramento em Microbiologia Molecular Alimentar pela Universidade de Viena.

Tenho uma licenciatura em Química e Ciência do Solo da Universidade de Kwa-Zulu Natal e um diploma de pós-graduação (Hons) em Administração de Empresas da Wits Business School, África do Sul. Tenho mais de 12 anos de experiência como químico analítico na indústria farmacêutica, na indústria de conversores catalíticos, na investigação em nanotoxicologia e na investigação em cervejeiras. Fui contratado pela SABMiller para melhorar a estabilidade do sabor (frescura da cerveja) através da medição da ressonância de spin de electrões (ESR) no laboratório. Na SABMiller, fui um perito na tecnologia ESR e na sua aplicação à cerveja. Visitei o laboratório CAESR na Universidade de Oxford para apresentar os avanços na medição ESR da estabilidade do sabor da cerveja. Tendo entrado para a FlavorActiV em 2017, fui responsável pela implementação do programa de frescura da cerveja e pela manutenção do apoio técnico necessário para fornecer eficazmente o pacote de frescura da cerveja aos clientes a nível mundial. Também fui fundamental no desenvolvimento do novo sistema automatizado de microESR para medição de radicais livres em colaboração com a Bruker (o principal fabricante mundial de sistemas ESR). Apresentei um poster na EBC 2019 sobre os avanços do novo sistema microESR utilizado para avaliar a frescura da cerveja. Ministrei formação sensorial e encomendei sistemas de avaliação da frescura da cerveja em quatro continentes e continuo a ser um especialista no domínio da frescura da cerveja a nível mundial.

Entrei na FlavorActiV depois de me mudar de Leicester, onde concluí a minha licenciatura em Ciências Forenses e onde estou atualmente a trabalhar no meu doutoramento no tratamento de águas residuais de fábricas de azeite da Jordânia. Tendo trabalhado com óleos durante este projeto, meu interesse pela análise e pesquisa de alimentos e bebidas cresceu, o que me levou à minha função aqui na FlavorActiV. Longe do laboratório, você me encontrará em um barco a remo no rio em algum lugar treinando para corridas para competir em todo o país com um lanche… geralmente é chocolate que nunca está muito longe!

Originária de Londres, mas tendo vivido e trabalhado em todo o Reino Unido e em Singapura, formei-me como cientista forense com diplomas em ciências forenses e psicologia. Trabalhei no Serviço de Ciências Forenses do Reino Unido durante 7 anos, especializando-me na análise de drogas de abuso e, mais tarde, na localização e recuperação de marcas digitais latentes em provas. A minha experiência levou-me a passar para o desenvolvimento de produtos no sector privado – novos pós e suspensões de impressões digitais à base de nanopartículas que podiam ser interrogados por sistemas analíticos MALDI-TOF para resíduos de contacto contendo drogas e indicadores de explosivos. Na FlavorActiV, o meu papel é o de Diretor Técnico – supervisionando o desenvolvimento de produtos, tais como os nossos padrões de sabor GMP e o software TVS, a investigação, os sistemas de TI, a qualidade dos produtos e a nossa atenção ao homem/máquina. Estou na FlavorActiV há mais de 10 anos e as minhas competências anteriores em análise e desenvolvimento de produtos ajudaram a apoiar a nossa equipa e os nossos clientes.

Entrei na FlavorActiV em 2024 como Diretor de Suporte ao Negócio. Minha experiência profissional é em Recursos Humanos, Banco de Varejo e Restaurantes.

Fora do trabalho sou um grande cozinheiro e padeiro, o que me levou a estudar no Le Cordon Bleu para concluir o Grande Diploma em Culinária e Pastelaria. Também gosto de passar tempo com minha família, passear com meu cachorro, assistir filmes e ler.

Entrei na equipe FlavorActiv em novembro de 2022 como Assistente de Suporte ao Negócio e auxiliei a equipe de suporte ao cliente, além de gerenciar e aprender muito sobre diferentes setores, produtos, relacionamento com clientes e serviços de excelência. Estou muito feliz por fazer parte de uma equipe comercial tão diversificada e apoiada. Em abril de 2024, assumi minha função atual como Diretor de Suporte Empresarial. Eu me formei na MSUniversity of Baroda em Contabilidade e Gestão Financeira. Fora do escritório, gosto de passar bons momentos com minha família, cozinhando e visitando lugares diferentes.

Depois de muitos anos em Hotelaria, Vendas, Administração e Atendimento ao Cliente, juntei-me à FlavorActiv em junho de 2021 como Administrador de Proficiência. Nesta função, esforço-me por apoiar a nossa Equipa Global e os nossos Clientes. Fora do trabalho, gosto muito de cozinhar, viajar, rugby e golfe, bem como passar tempo com a família e amigos e sou conhecido por fazer a estranha Pavlova!

Trabalho para a FlavorActiV desde 2011 no Apoio ao Cliente, parte da Equipa Comercial, e sou também Socorrista no Centro Sensorial. As minhas funções anteriores foram na área administrativa e tenho conhecimentos de importação e exportação. Fora da FlavorActiV, gosto de passar tempo com a minha família, cozinhar / fazer bolos, caminhar, ler e explorar a história da minha família na indústria cervejeira (a cerveja está-me no sangue).

Comecei a trabalhar na FlavorActiV em 2015, tendo vindo de uma experiência em atendimento ao cliente e logística. Comecei como administrador de proficiência antes de passar a gerir o departamento; agora dirijo as equipas de Proficiência e de Apoio Comercial. Quando não estou no escritório, posso normalmente ser encontrado atrás de uma guitarra ou de uma bateria, ou a tentar ao máximo (e a falhar) manter-me afastado das padarias da minha área local.

Depois de muitos anos trabalhando na área administrativa e de moda, entrei para a FlavorActiV como Administradora de Estoque em 2025. Além de apoiar nossa incrível equipe global, essa função me dá a oportunidade de aprofundar meu conhecimento sobre tudo relacionado aos sentidos – uma jornada da qual estou realmente animada para fazer parte. Quando não estou no escritório, provavelmente você me encontrará correndo ou tentando praticar CrossFit. Sou uma fã devota de Fórmula 1 e nunca resisto a descobrir um novo livro, uma nova playlist ou um vinho espumante que ainda não experimentei.

Entrei para a FlavorActiV como administradora de remessas em 2013 e, de 2016 a 2022, tive o privilégio de liderar nossa equipe de suporte ao cliente — uma experiência que me ensinou muito sobre nossos produtos incríveis, nossa base global de clientes e o que “um ótimo serviço” realmente significa na prática. Trabalhar tão de perto com uma equipe internacional diversificada e apaixonada me motivou a me aprofundar no lado humano do negócio, reacendendo uma curiosidade que já havia sido despertada na Reading University, onde me formei em Psicologia. Com base nesse conhecimento prévio e na minha experiência prática na FlavorActiV, concluí uma qualificação CIPD Nível 5 em Gestão de Recursos Humanos. Essa jornada de aprendizado agora impulsiona meu trabalho como Diretora de Pessoas da FlavorActiV, onde posso fazer o que mais amo: apoiar, defender e desenvolver nossa incrível equipe. Meu objetivo é garantir que cada membro da equipe da FlavorActiV se sinta ouvido, apoiado e capacitado para dar o seu melhor — porque quando prosperamos, nossos clientes também prosperam. Somos um grupo maravilhosamente multicultural e infinitamente curioso, e estou constantemente surpreso e inspirado pela maneira como aprendemos uns com os outros (mesmo que cada drinque casual, de alguma forma, se transforme em uma sessão de perfil sensorial!). Quando não estou trabalhando, adoro assar e experimentar receitas (meu bolo de sopa de tomate acabou nas vendas de bolos do escritório!) e gosto de ler um bom livro – de preferência enquanto saboreio uma xícara de matcha fresquinho.

MEET THE TEAM

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Time Zone: GMT
Languages: English,
Qualifications: Book Keeping and Computerised Accounts
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If you could have any superpower, what would it be?

I would love to be able to fly

What excites you most about your role at FlavorActiV?

Being part of a wider team that all pulls together in order to gain success

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SWEET OR SAVOURY?

Savoury

WHAT'S YOUR GO TO DRINK?

Rose

EARLY BIRD OR NIGHT OWL?

Night Owl

FAVOURITE SEASON?

Spring

FAVOURITE BOOK OR MOVIE?

Bridget Jones' Diary

Back to Meet the Team

Trabalho em Contabilidade há 7 anos e sou qualificado como Revisor Oficial de Contas. Comecei a trabalhar com a FlavorActiv em 2022, produzindo contas gerenciais mensais para a diretoria. Além do meu trabalho na FlavorActiv, trabalho em uma prática contábil local, gerenciando uma carteira de clientes em diversos setores e impostos. Nas horas vagas gosto de jogar futebol, ir à academia e conviver com amigos e família.

Entrei na empresa em 2019 como Controlador de Crédito sendo responsável apenas pela região das Américas e agora sou responsável pelas regiões das Américas e África. Minha graduação em Administração de Empresas me ajudou a construir meu histórico dentro do departamento financeiro trabalhando em uma das maiores holdings de TV do Brasil. Nos últimos dois anos, troquei a praia e o surf no Rio de Janeiro pela neve e o snowboard no Canadá. No meu tempo livre, gosto de explorar as diferentes províncias do Canadá e aproveitar o dia numa estação de esqui com uma boa cerveja ou vinho.

Com experiência em hotelaria, me interessei pelo vinho e tive muito ganho de estudar mais além da etiqueta, o que me permitiu ampliar meus conhecimentos e melhorar a experiência de nossos clientes. Meu interesse em alimentos e bebidas, especificamente em vinho, é o que me levou a FlavorActiV em 2024 como seu especialista sensorial em vinhos. Este pode me permitir seguir aprendendo sobre todo o sensorial em uma ampla gama de setores. Fora do escritório, você me encontrará experimentando novas comidas e explorando novos países e lugares. ¡Incluso se me conoce por decir sí a uno o dos paracaidismo!

Entrei para a equipe da FlavorActiV em 2019 como Gerente Sensorial Global para EMEA, oferecendo treinamento sensorial na Europa e África e dando suporte a clientes globais no setor de alimentos e bebidas. Em 2022, assumi a função de Chefe de Marketing e Estratégia Global, ajudando a moldar nossa estratégia de produto e mercado, enquanto supervisionava nossos esforços de marketing global. A partir de abril de 2025, assumi a função de Diretor de Marketing. Este novo cargo envolve não apenas liderar nossa função de marketing global, mas também alinhá-la mais estreitamente com nossos objetivos comerciais e estratégicos. Meu foco é impulsionar o crescimento da marca, garantir a consistência em nossa mensagem em todas as regiões e identificar oportunidades para expandir nossa presença em mercados de alimentos e bebidas consolidados e emergentes. Vindo de uma experiência com cervejas artesanais, sou um apaixonado por cerveja confesso, com uma queda especial por cafés especiais. Adoro qualquer coisa relacionada a atividades ao ar livre, especialmente se envolver descer uma montanha de snowboard! Na cozinha, quanto mais picante, melhor (embora eu tenha estabelecido um limite em colocar flocos de pimenta no meu mingau matinal… por enquanto).

Originária de Londres, mas tendo vivido e trabalhado em todo o Reino Unido e em Singapura, formei-me como cientista forense com diplomas em ciências forenses e psicologia. Trabalhei no Serviço de Ciências Forenses do Reino Unido durante 7 anos, especializando-me na análise de drogas de abuso e, mais tarde, na localização e recuperação de marcas digitais latentes em provas. A minha experiência levou-me a passar para o desenvolvimento de produtos no sector privado – novos pós e suspensões de impressões digitais à base de nanopartículas que podiam ser interrogados por sistemas analíticos MALDI-TOF para resíduos de contacto contendo drogas e indicadores de explosivos. Na FlavorActiV, o meu papel é o de Diretor Técnico – supervisionando o desenvolvimento de produtos, tais como os nossos padrões de sabor GMP e o software TVS, a investigação, os sistemas de TI, a qualidade dos produtos e a nossa atenção ao homem/máquina. Estou na FlavorActiV há mais de 10 anos e as minhas competências anteriores em análise e desenvolvimento de produtos ajudaram a apoiar a nossa equipa e os nossos clientes.

O Dr. Boris Gadzov é Diretor de Gestão Sensorial Global da FlavorActiV desde 2009. Boris começou como Global Sensory Manger, formador profissional e consultor em brand equity, qualidade de produto, insight/inovação e gestão de provadores. Boris visitou mais de 450 fábricas no sector das bebidas e dos alimentos e trabalhou com mais de 3500 clientes em mais de 90 países. As suas competências linguísticas significativas ajudaram a desenvolver negócios no estrangeiro e a fornecer bebidas globais e apoio multilingue aos clientes da FlavorActiV. Antes de se juntar à FlavorActiV, Boris obteve um doutoramento em Microbiologia Molecular Alimentar pela Universidade de Viena.

Tenho uma dupla licenciatura em Economia e Psicologia pela Universidade Estatal de Ohio, EUA. Comecei a trabalhar na FlavorActiV em 2009 e passei por uma série de mudanças de funções. Trabalhei como gestor sensorial, depois como diretor de contas-chave durante 7 anos, até passar para o meu cargo de diretor comercial em 2018. Os meus dias na FlavorActiV mantêm-me muito ocupado a supervisionar as divisões de marketing, finanças, apoio comercial e gestão de proficiência, bem como algumas responsabilidades de gestão de contas-chave. Dito isto, tenho a sorte de ser apoiado por uma equipa muito competente. Para além do meu trabalho na FlavorActiV, sou também copresidente de um comité sensorial na ISBT (Sociedade Internacional de Tecnólogos de Bebidas), bem como do seu comité de planeamento da BevTech Europe. Embora tenha nascido em Taiwan, passei 2/3 da minha vida a viver nos EUA e no Reino Unido. Quando não estou a trabalhar, gosto de viajar, conhecer pessoas de diferentes culturas, cozinha asiática e de fusão, passeios pelo campo, jazz, ioga e explorar a combinação de alimentos e bebidas com amigos e famílias.

Nascido em Liverpool, um fã dos Beatles que decidiu formar-se como cervejeiro, seguindo o exemplo do meu pai e do meu avô. Assim, depois de me licenciar em Microbiologia, qualifiquei-me mais tarde como Mestre Cervejeiro numa grande empresa cervejeira, tendo depois trabalhado por conta própria numa pequena empresa familiar que fornecia equipamento a fábricas de cerveja. A experiência adquirida levou-me a desenvolver uma série de pequenos negócios diversificados e contínuos no sector, tais como centros de negócios e escritórios de contabilidade. No entanto, o meu papel principal tem sido liderar a FlavorActiV durante 20 anos, onde continuo como CEO, apoiado pela nossa equipa de liderança global. Tem sido uma viagem emocionante desenvolver as capacidades de degustação dos nossos clientes para avaliar a qualidade das suas marcas em cervejeiras, fábricas de bebidas e, agora, fabricantes de alimentos. Até à Covid, viajei quase semanalmente por todo o mundo para apoiar as nossas equipas regionais e os clientes locais, o que me proporcionou uma excelente “janela para o mundo”.