RENCONTRER L’ÉQUIPE
Réunie autour d’une passion commune pour l’alimentation et les boissons, notre équipe est multilingue et multinationale, ce qui crée une véritable culture mondiale. En tant qu’experts sensoriels, nous travaillons sur tous les projets sensoriels, où la taille n’a pas d’importance mais où la qualité en a. Avec des années d’expérience dans le conseil aux plus grandes marques de boissons, notre équipe sensorielle mondiale n’a pas son pareil !
Spécialistes sensoriels mondiaux
Deepti S.
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: APAC
Languages: English, Hindi and Kannada.
Je suis un technologue alimentaire avec plus de 15 ans d'expérience interfonctionnelle dans diverses industries agroalimentaires telles que Coca-Cola, Diageo et Britannia avant de rejoindre FlavorActiv. La science sensorielle est ma passion et j'aime décoder le langage du consommateur. Rejoindre FlavorActiv me donne l'opportunité d'explorer plusieurs domaines de l'industrie alimentaire et des boissons où les solutions scientifiques sensorielles peuvent faire une grande différence en termes de qualité.
Luis Héctor Valdez
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: AMERICAS
Languages: English, Spanish
Je suis un brasseur mexicain qualifié qui aime se promener entre la science et l’art dans le monde de la brasserie et des boissons. Avec plus d’une décennie d’expérience dans l’industrie, j’ai appris à apprécier que ce ne sont pas seulement des produits rigoureusement analysés, mais aussi des expressions artistiques de leurs créateurs. Ayant déjà travaillé avec FlavorActiV de 2018 à 2020, je suis ravi de revenir en 2024 avec des expériences enrichies dans l’industrie. Pendant mon absence, j’ai dirigé des projets de brassage qui ont remporté des prix internationaux sur la scène brassicole latino-américaine et témoigné du travail acharné et de l’innovation de notre équipe. Aujourd’hui, j’apporte ma passion pour l’excellence sensorielle à ce rôle dynamique et global.
Outre le brassage, j’aime trouver de la joie dans les plaisirs simples de la vie. Je savoure mon café chaud, mon mezcal à température ambiante, mon whisky frais et ma bière sous toutes ses formes. J’aime aussi les épices dans ma cuisine. Pendant mon temps libre, je suis un passionné de musique qui aime écouter de la musique, jouer d’un instrument ou faire du bruit avec n’importe quel objet à portée de main. J’ai également un penchant pour les mauvaises blagues (de papa ?) et les jeux de mots – les pires comme les meilleurs !
Juan Camilo Estrada G.
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: AMERICAS
Languages: English, Spanish
Ingénieur chimiste de formation, je suis né en Colombie et je réside aujourd’hui à Medellin, la ville du printemps éternel. Je termine actuellement mes études de MBA et j’ai été professeur de mathématiques et de chimie. J’ai travaillé dans l’industrie du polyuréthane et dans des secteurs tels que les soins personnels et la biotechnologie, où j’étais responsable de la Colombie et des îles des Caraïbes. J’aime aider les autres et contribuer à la construction d’un meilleur endroit où vivre, tout en profitant de la vie avec mes amis, ma famille, ma petite amie et Apolo, mon Golden Retriever.
Leandro Fedele
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: AMERICAS
Languages: Portuguese, Spanish, English
Leandro Fedele est un spécialiste sensoriel avec plus de 10 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, qu’il exerce dans ce domaine depuis 2017. Passionné par l’analyse sensorielle des aliments et des boissons depuis 2003, il est spécialiste du café et possède plusieurs certifications, notamment de la Specialty Coffee Association. Il a récemment commencé des études d’œnologie au WSET. Il a collaboré avec des brasseries des Amériques et de la région EMEA, en soutenant des panels sensoriels et des projets sur la fraîcheur et l’amertume. Leandro enseigne également l’analyse sensorielle de la bière dans le cadre du programme de troisième cycle de sommelier en bière de l’Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Politécnico do Porto.
Amanda Wang
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: Global
Languages: Mandarin, English
Je suis le Global Sensory Manager de Chine, responsable du marché chinois. Ma formation est en science et ingénierie des matériaux. Avant mon poste chez FlavorActiV, j’ai été inspecteur des matières premières dans des brasseries et des entreprises de boissons, et j’ai également exercé les fonctions de formateur pendant quatre ans. Depuis que j’ai rejoint FlavorActiV en 2014, j’ai réalisé de nombreuses formations sensorielles. Ma passion pour l’évaluation sensorielle m’a amené à obtenir la certification de vin WSET niveau 2 et à entreprendre un cours de brassage à Dumens Asia. De plus, en 2023, j’ai obtenu avec succès la certification Spirituelle WSET Niveau 2. En dehors du travail, j’ai un penchant pour les voyages et j’aspire à explorer le monde avec mes enfants.
Aruna Singh
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: EMEA
Languages: English
Chandrika G. R.
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: APAC
Languages: English, Hindi
Pendant plus de 20 ans, j’ai été analyste pour United Spirits, travaillant dans divers domaines, du chimiste au NPD et à la sensorialité. J’ai commencé à travailler pour FlavorActiV en 2018, en assumant un rôle différent de directeur sensoriel mondial. Toute ma vie, j’ai formé des personnes aux méthodes, à la validation et au contrôle qualité, mais la formation à la sensorialité est totalement différente. Je suis très fière d’être associée à FlavorActiV, car elle est si diversifiée et vraiment mondiale ! Je suis basée en Inde et responsable des pays d’Asie du Sud-Ouest. J’adore voyager et j’ai beaucoup de chance de pouvoir découvrir des lieux et des cultures différents. Bien que spécialisée dans l’analyse sensorielle des spiritueux, je suis impliquée dans un large éventail de secteurs de l’alimentation et des boissons.
Vincentia Smaratika
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: APAC
Languages: Indonesian, English
J’ai travaillé en tant que R&D dans une entreprise de F&B en Indonésie pendant 5 ans avant de rejoindre FlavorActiV en octobre 2018. Ma rencontre avec le directeur de FlavorActiV APAC lors de la conférence SenseAsia en Malaisie en mai 2018 a changé ma vie. Maintenant, j’apprécie mon rôle en tant que responsable sensoriel mondial pour l’Asie du Sud-Est, la Corée du Sud, l’Australie et la Nouvelle-Zélande, en apportant un soutien aux clients et en dispensant des formations sensorielles en anglais ou en bahasa indonesia. Pendant mon temps libre, j’aime jardiner, cuisiner et faire de la pâtisserie. J’ai hâte de voyager à nouveau une fois la pandémie terminée.
Nicola Zheng
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: APAC
Languages: Mandarin
Avant de rejoindre FlavorActiV, mon parcours professionnel a été enrichi d’expériences dans les industries pharmaceutique et agroalimentaire, où j’ai occupé des responsabilités en matière de gestion de la qualité et de formation. J’ai rejoint FlavorActiv en 2018, en tant que responsable sensoriel mondial pour la Grande Chine. Je propose une formation professionnelle et un accompagnement à mes clients et j’ai une grande expérience sensorielle et de formation dans les boissons gazeuses, l’eau, le thé et les produits laitiers. En dehors du travail, j’aime pâtisserie et cuisine. Ces passe-temps offrent non seulement une pause bienvenue dans ma routine de travail, mais me permettent également d’explorer de nouvelles saveurs et techniques, qui retrouvent souvent leur chemin dans ma vie professionnelle, améliorant ainsi ma capacité à comprendre et à apprécier les subtilités des expériences gustatives et sensorielles.
Nina Zviadadze
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: EMEA
Languages: English, Russian, Georgian
Je travaille en tant que spécialiste sensoriel de l’industrie des boissons et de l’alimentation depuis 2018, avec une vaste expérience dans le département de la qualité pour l’industrie de la bière, des boissons gazeuses sans alcool et de l’eau. Je suis titulaire d’un double master en chimie organique et en hygiène alimentaire. J’ai changé de vie lorsque j’ai commencé à travailler avec FlavorActiV LTD en tant que Global Sensory Manager pour l’Europe du Nord-Est et le Caucase, en apportant mon soutien aux clients et en dispensant des formations sensorielles en anglais, en russe et en géorgien.
Larisa Anno
GLOBAL SENSORY MANAGER
Region: EMEA
Languages: Russian, English, French
Ma devise est d’être en harmonie avec ce que vous êtes et ce que vous faites.J’ai une grande expérience dans l’enseignement et la formation des gens. En 2018, j’ai rejoint l’équipe de FlavorActiV en tant que responsable sensoriel mondial. J’y ai trouvé une philosophie unique de la vie et des affaires qui me donne beaucoup de motivation. Chaque jour apporte une opportunité d’aider nos clients à améliorer la qualité de leurs produits, ce qui me rend heureuse ! J’ai étudié à l’université pédagogique d’État de Moscou et à l’université de Surrey. Mes loisirs sont : les voyages et la communication avec les gens, les arts et la musique.
Bruno Bruga
AMERICAS SENSORY MANAGER
Region: AMERICAS
Languages: Portuguese, English
Je suis maître brasseur certifié par la World Brewing Academy (Siebel/Doemens) et je brasse depuis 2013. Je suis également titulaire d'un diplôme de technicien en brassage, de sommelier en bière et d'un diplôme en technologie du brassage au Brésil. Ma formation en géophysique à l'Universidade Federal Fluminense (UFF) et mes études supérieures en administration des affaires à la Fundação Getulio Vargas (FGV) m'ont permis de combiner science, technique et gestion tout au long de ma carrière. Aujourd'hui, je travaille comme responsable sensoriel pour les Amériques chez FlavorActiV et je suis également maître brasseur et fondateur de Sampler Brewing Co. Je vis à Petrópolis, dans les montagnes de Rio de Janeiro, et, comme tout vrai Brésilien, je suis passionné de football.
Directeurs régionaux des ventes
Dr Kátia Jorge
REGIONAL DIRECTOR, AMERICAS
Region: AMERICAS
Languages: Portuguese, Spanish, English, German
Passionné par l’analyse sensorielle tout au long de ma vie professionnelle, j’ai rejoint FlavorActiV en 2011, bien que la relation ait commencé 10 ans plus tôt en tant qu’emploi à temps partiel, pour aider à développer le marché au Brésil. Je dispose d’une équipe de spécialistes sensoriels qui, avec moi, sont responsables de l’ensemble du continent américain. Je suis diplômé en génie chimique, titulaire d’une maîtrise en biochimie et d’un doctorat en sciences de l’alimentation, et j’ai également été maître-brasseur et sommelier de la bière. La bière est aussi l’une de mes passions, c’est pourquoi je trouve encore le temps de brasser quelques bières et de participer en tant que juge professionnel à des concours de bière. En tant qu’habitant de Rio de Janeiro, la plage est mon arrière-cour. C’est là que je vais pour rencontrer des amis, nager et savourer une bonne bière après une journée de travail.
Tina Tian
REGIONAL DIRECTOR, APAC
Region: APAC
Languages: Mandarin, English
Avant de rejoindre FlavorActiV en tant que Global Sensory Manager, j’ai obtenu un Master (MBA) au Royaume-Uni. J’ai plus de 13 ans d’expérience en tant que formateur sensoriel dans le domaine de l’alimentation et des boissons, et j’ai dispensé divers cours de formation sensorielle et projets sensoriels. En 2017, j’ai commencé un nouveau rôle de directeur régional APAC, dirigeant l’équipe sensorielle APAC pour aider nos clients dans le domaine sensoriel, de la qualité au département R&D. J’aime aussi voyager et j’aime les nouvelles idées sensorielles dans la formation, les tests et le développement de nouveaux produits, car je crois que les aliments et les boissons apportent de la joie dans notre vie quotidienne.
Evelyne Canterranne
REGIONAL DIRECTOR, EMEA
Region: EMEA
Languages: French, English
J’ai 25 ans d’expérience en tant que formateur sensoriel dans le secteur de l’alimentation et des boissons, avec une spécialisation dans les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Voyager, rencontrer de nouvelles personnes et développer les capacités sensorielles sont mes passions. Étonnamment, je n’aimais pas la bière lorsque j’ai commencé mon premier emploi au Royaume-Uni, où je faisais de la recherche sur le brassage et le malt, mais j’ai appris à apprécier la diversité des styles et de leurs saveurs.
Dr Boris Gadzov
DIRECTOR OF GLOBAL SENSORY
Region: Global
Languages: Macedonian, Polish, German, Croatian, Serbian, Slovene, Bulgarian, English, Russian
Boris Gadzov est directeur de la gestion sensorielle mondiale de FlavorActiV depuis 2009. Boris a débuté comme Global Sensory Manger, formateur professionnel et conseiller en matière de valeur de la marque, de qualité des produits, d’insight/innovation et de gestion des dégustateurs. Boris a visité plus de 450 usines dans les secteurs des boissons et de l’alimentation, et a travaillé avec plus de 3 500 clients dans plus de 90 pays. Ses compétences linguistiques ont permis de développer des affaires à l’étranger et de fournir aux clients de FlavorActiV une assistance mondiale en matière de boissons et de langues. Avant de rejoindre FlavorActiV, Boris a obtenu un doctorat en microbiologie moléculaire alimentaire à l’université de Vienne.
ÉQUIPE TECHNIQUE
Mangethe Zwane
GLOBAL FRESHNESS MANAGER
Region: Global
Languages: English
Je suis titulaire d’une licence en chimie et en sciences du sol de l’université de Kwa-Zulu Natal et d’un diplôme de troisième cycle (avec mention) en administration des affaires de la Wits Business School, en Afrique du Sud. J’ai plus de 12 ans d’expérience en tant que chimiste analytique dans l’industrie pharmaceutique, l’industrie des convertisseurs catalytiques, la recherche sur la santé en nanotoxicologie et la recherche sur la brasserie. J’ai été employé par SABMiller pour améliorer la stabilité des arômes (fraîcheur de la bière) en mesurant la résonance électronique de spin (ESR) en laboratoire. Au sein de SABMiller, j’étais un expert en la matière pour la technologie ESR et l’application à la bière. J’ai visité le laboratoire CAESR de l’Université d’Oxford pour présenter les progrès de la mesure ESR de la stabilité de l’arôme de la bière. Ayant rejoint FlavorActiV en 2017, j’ai été chargé de mettre en œuvre le programme de fraîcheur de la bière et de maintenir le soutien technique nécessaire pour livrer efficacement le paquet de fraîcheur de la bière aux clients à l’échelle mondiale. J’ai également joué un rôle déterminant dans le développement du nouveau système automatisé microESR pour la mesure des radicaux libres en collaboration avec Bruker (leader mondial de la fabrication de systèmes ESR). J’ai présenté un poster à l’EBC 2019 sur les avancées du nouveau système microESR utilisé pour évaluer la fraîcheur de la bière. J’ai dispensé des formations sensorielles et mis en service des systèmes d’évaluation de la fraîcheur de la bière sur quatre continents et je continue d’être un expert dans le domaine de la fraîcheur de la bière à l’échelle mondiale.
Hannah Milnes
FLAVOR FORENSICS SCIENTIST
Region: Global
Languages: English
J’ai rejoint FlavorActiV après avoir quitté Leicester où j’ai obtenu mon diplôme en sciences médico-légales et où je prépare actuellement mon doctorat sur le traitement des eaux usées des moulins à huile d’olive en provenance de Jordanie. Ayant travaillé avec des huiles au cours de ce projet, mon intérêt pour l’analyse et la recherche sur les aliments et les boissons s’est développé, ce qui m’a conduit à mon rôle ici chez FlavorActiV. Loin du laboratoire, vous me trouverez dans un bateau à rames sur la rivière quelque part en train de m’entraîner pour des courses pour parcourir le pays avec une collation… c’est généralement du chocolat qui n’est jamais trop loin !
Dale Smith
TECHNICAL DIRECTOR
Region: Global
Languages: English
Originaire de Londres, mais ayant vécu et travaillé dans tout le Royaume-Uni et à Singapour, j’ai suivi une formation de médecin légiste et obtenu des diplômes en sciences médico-légales et en psychologie. J’ai travaillé pendant sept ans au sein du service britannique de police scientifique, spécialisé dans l’analyse des drogues d’abus, puis dans la localisation et la récupération des traces de doigts latentes sur les éléments de preuve. Mon expérience m’a amené à me lancer dans le développement de produits dans le secteur privé – de nouvelles poudres et suspensions d’empreintes digitales à base de nanoparticules pouvant être analysées par des systèmes analytiques MALDI-TOF pour détecter des résidus de contact contenant des drogues et des indicateurs d’explosifs. Chez FlavorActiV, je suis directeur technique et je supervise le développement de produits tels que nos normes BPF pour les arômes et notre logiciel TVS, la recherche, les systèmes informatiques, la qualité des produits et l’importance que nous accordons à la relation homme/machine. Je travaille chez FlavorActiV depuis plus de 10 ans et mes compétences passées en matière d’analyse et de développement de produits m’ont permis de soutenir notre équipe et nos clients.
Approvisionnement mondial
Julieta Ziccardi
BUSINESS SUPPORT OFFICER
Region: Global
Languages: Spanish, English and French (intermediate level)
J'ai rejoint FlavorActiV en 2024 en tant que Business Support Officer. Mon parcours professionnel se situe dans les ressources humaines, la banque de détail et la restauration.
En dehors du travail, je suis une passionnée de cuisine et de boulangerie, ce qui m'a amené à étudier au Cordon Bleu pour obtenir le Grand Diplôme de cuisine et de pâtisserie. J'aime aussi passer du temps avec ma famille, faire des promenades avec mon chien, regarder des films et lire.
Neelam Bhavsar
BUSINESS SUPPORT OFFICER
Region: Global
Languages: English, Gujarati, Hindi
J’ai rejoint l’équipe FlavorActiv en novembre 2022 en tant qu’assistant de support commercial et aide l’équipe de support client. J’ai également géré et appris beaucoup de choses sur différents secteurs, produits, relation client et excellents services. Je suis très heureux de faire partie d’une équipe commerciale si diversifiée et soutenue. En avril 2024, j’ai accédé à mon poste actuel de Business Support Officer. Je suis diplômé de la M.S.Université de Baroda en comptabilité et gestion financière. Lorsque je ne suis pas au bureau, j’aime passer du temps de qualité avec ma famille, cuisiner et visiter différents endroits.
Sarah Jane Bhagat
PROFICIENCY ADMIN
Region: Global
Languages: English, Welsh
Après de nombreuses années dans l’hôtellerie, la vente, l’administration et le service à la clientèle, j’ai rejoint FlavorActiv en juin 2021 en tant qu’administrateur des compétences. Dans ce rôle, je m’efforce de soutenir notre équipe mondiale et nos clients. En dehors du travail, j’aime beaucoup cuisiner, voyager, jouer au rugby et au golf, ainsi que passer du temps avec ma famille et mes amis, et il m’est arrivé de préparer une Pavlova !
Sally Pullen
BUSINESS SUPPORT OFFICER
Region: Global
Languages: English
Je travaille pour FlavorActiV depuis 2011 au sein de l’équipe commerciale et je suis également secouriste pour le centre sensoriel. Mes fonctions précédentes étaient dans l’administration et j’ai des connaissances en matière d’importation et d’exportation. En dehors de FlavorActiV, j’aime passer du temps avec ma famille, cuisiner, marcher, lire et explorer l’histoire de ma famille dans l’industrie brassicole (j’ai la bière dans le sang).
Peter Jackson
GLOBAL SUPPLY & PROFICIENCY MANAGER
Region: Global
Languages: English
J’ai commencé à travailler chez FlavorActiV en 2015, après avoir travaillé dans le domaine du service à la clientèle et de la logistique. J’ai commencé en tant qu’administrateur des compétences avant de passer à la gestion du département ; je dirige maintenant les équipes de compétences et de soutien aux entreprises. Lorsque je ne suis pas au bureau, on peut généralement me trouver derrière une guitare ou une batterie, ou en train d’essayer de toutes mes forces (et sans succès) de rester à l’écart des boulangeries de ma région.
Clare Wallace-Hadrill
Stock Administrator
Region: Global
Languages: English
Après de nombreuses années passées dans l'administration et la mode, j'ai rejoint FlavorActiV en tant que gestionnaire de stock en 2025. Outre le soutien que je apporte à notre formidable équipe internationale, ce poste me permet d'approfondir mes connaissances sur le monde sensoriel – une aventure que j'ai vraiment hâte d'entreprendre. Quand je ne suis pas au bureau, vous me croiserez probablement en train de courir ou de m'essayer au CrossFit. Je suis une passionnée de Formule 1 et je ne peux jamais résister à l'envie de découvrir un nouveau livre, une nouvelle playlist ou un vin pétillant que je n'ai pas encore goûté.
Performance des personnes
Rachael Weait
DIRECTOR OF PEOPLE
Region: Global
Languages: English
J’ai rejoint FlavorActiV en tant qu’administrateur des expéditions en 2013. De 2016 à 2022, j’ai eu le privilège de diriger notre équipe de support client. Une expérience qui m’a énormément appris sur nos produits exceptionnels, notre clientèle internationale et ce qu’est concrètement un « service d’excellence ». Cet échange étroit avec une équipe internationale diversifiée et passionnée m’a motivé à me plonger davantage dans l’aspect humain de l’entreprise, ravivant chez eux une curiosité déjà éveillée à l’Université de Reading, où j’ai obtenu une licence en psychologie. Fort de ces connaissances et de mon expérience pratique chez FlavorActiV, j’ai obtenu une qualification CIPD de niveau 5 en gestion des ressources humaines. Ce parcours d’apprentissage nourrit désormais mon travail de directrice des ressources humaines chez FlavorActiV, où je peux faire ce que j’aime le plus : soutenir, promouvoir et développer notre formidable équipe. Mon objectif est de faire en sorte que chaque membre de l’équipe FlavorActiV se sente écouté, soutenu et encouragé à donner le meilleur de lui-même, car notre réussite est le fruit de nos clients. Nous sommes une communauté merveilleusement multiculturelle et infiniment curieuse, et je suis constamment surprise et inspirée par la façon dont nous apprenons les uns des autres (même si chaque verre pris au hasard se transforme en séance de profilage sensoriel !). Quand je ne travaille pas, j’adore cuisiner et expérimenter des recettes (mon gâteau à la soupe à la tomate a trouvé sa place dans les ventes de pâtisseries du bureau !) et j’aime lire un bon livre, de préférence en sirotant une tasse de matcha bien fraîche.
Finanzas
Lynne Bickell
ASSISTANT ACCOUNTANT
Region: Global
Languages: English
Conor Fleming
FINANCE MANAGER
Region: Global
Languages: English
Je travaille dans la comptabilité depuis 7 ans et je suis diplômé d’expert-comptable. J’ai commencé à travailler avec FlavorActiv en 2022, produisant des comptes de gestion mensuels pour le conseil d’administration. En plus de mon travail chez FlavorActiv, je travaille dans un cabinet comptable local, gérant un portefeuille de clients dans une variété de secteurs et de taxes. Dans mes temps libres, j’aime jouer au football, aller à la salle de sport et socialiser avec mes amis et ma famille.
Amanda Araujo
CREDIT CONTROLLER
Region: Global
Languages: English
J’ai rejoint l’entreprise en 2019 en tant que contrôleur de crédit, responsable uniquement de la région des Amériques. Aujourd’hui, je suis responsable des régions des Amériques et de l’Afrique. Mon diplôme en administration des affaires m’a aidé à construire mon expérience au sein du département financier en travaillant dans l’une des plus grandes holdings de télévision au Brésil. Ces deux dernières années, j’ai quitté la plage et le surf de Rio de Janeiro pour la neige et le snowboard au Canada. Pendant mon temps libre, j’aime explorer les différentes provinces du Canada et profiter de la journée dans une station de ski avec une bonne bière ou un bon vin.
Commercialisation
Isabel Eade
GLOBAL MARKETING COORDINATOR
Region: Global
Languages: English.
Issu d’une formation en hôtellerie, je m’étais intéressé au vin et souhaitais étudier au-delà du label, ce qui me permettait d’élargir mes connaissances et d’améliorer notre expérience client. Mon intérêt pour l’alimentation et les boissons, en particulier le vin, est ce qui m’a amené à FlavorActiV en 2024 en tant que spécialiste sensoriel du vin. Ce rôle me permettra de continuer à apprendre tout ce qui concerne le sensoriel dans un large éventail de secteurs. En dehors du bureau, vous me trouverez en train d’essayer de nouveaux aliments, d’explorer de nouveaux pays et lieux. Il m’est même arrivé de dire oui à un ou deux sauts en parachute!
Tom Brown
MARKETING DIRECTOR
Region: Global
Languages: English
J’ai rejoint l’équipe FlavorActiV en 2019 en tant que Responsable Sensoriel Monde pour la zone EMEA. J’y dispensais des formations sensorielles en Europe et en Afrique et accompagnais les clients internationaux du secteur agroalimentaire. En 2022, j’ai pris le poste de Responsable Marketing et Stratégie Monde, contribuant à l’élaboration de notre stratégie produit et marché tout en supervisant nos efforts marketing internationaux. Depuis avril 2025, je suis Directeur Marketing. Ce nouveau poste implique non seulement de diriger notre fonction marketing mondial, mais aussi de l’aligner plus étroitement sur nos objectifs commerciaux et stratégiques. Je me concentre sur la croissance de la marque, la cohérence de nos messages dans toutes les régions et l’identification des opportunités de développement de notre présence sur les marchés agroalimentaires, établis et émergents. Issu du monde de la bière artisanale, je suis un passionné de bière dans l’âme, avec un faible pour les cafés raffinés. J’adore tout ce qui touche au plein air, surtout lorsqu’il s’agit de dévaler une montagne en snowboard ! Dans la cuisine, plus c’est épicé, mieux c’est (même si j’ai arrêté de mettre des flocons de piment dans mon porridge du matin… pour l’instant).
Conseil d'administration
Chris Shennan
CFO
Region: Global
Languages: English
Né à Londres, j’ai étudié la comptabilité et la finance à l’université, puis j’ai obtenu le titre de Chartered Certified Accountant. Je travaille avec FlavorActiV depuis 2010, en grande partie à temps partiel, offrant un soutien au conseil d’administration en tant que CFO et NED. En plus de mon travail avec FlavorActiV, je siège au conseil d’administration en tant que PDG ou NED pour un certain nombre de PME, et je dirige un cabinet d’expertise comptable couvrant les comtés de l’intérieur. En dehors de mon travail, je suis un passionné de football et de course à pied, ayant terminé mon premier marathon en 2023.
Dale Smith
TECHNICAL DIRECTOR
Region: Global
Languages: English
Originaire de Londres, mais ayant vécu et travaillé dans tout le Royaume-Uni et à Singapour, j’ai suivi une formation de médecin légiste et obtenu des diplômes en sciences médico-légales et en psychologie. J’ai travaillé pendant sept ans au sein du service britannique de police scientifique, spécialisé dans l’analyse des drogues d’abus, puis dans la localisation et la récupération des traces de doigts latentes sur les éléments de preuve. Mon expérience m’a amené à me lancer dans le développement de produits dans le secteur privé – de nouvelles poudres et suspensions d’empreintes digitales à base de nanoparticules pouvant être analysées par des systèmes analytiques MALDI-TOF pour détecter des résidus de contact contenant des drogues et des indicateurs d’explosifs. Chez FlavorActiV, je suis directeur technique et je supervise le développement de produits tels que nos normes BPF pour les arômes et notre logiciel TVS, la recherche, les systèmes informatiques, la qualité des produits et l’importance que nous accordons à la relation homme/machine. Je travaille chez FlavorActiV depuis plus de 10 ans et mes compétences passées en matière d’analyse et de développement de produits m’ont permis de soutenir notre équipe et nos clients.
Dr Boris Gadzov
DIRECTOR OF GLOBAL SENSORY
Region: Global
Languages: Macedonian, Polish, German, Croatian, Serbian, Slovene, Bulgarian, English, Russian
Boris Gadzov est directeur de la gestion sensorielle mondiale de FlavorActiV depuis 2009. Boris a débuté comme Global Sensory Manger, formateur professionnel et conseiller en matière de valeur de la marque, de qualité des produits, d’insight/innovation et de gestion des dégustateurs. Boris a visité plus de 450 usines dans les secteurs des boissons et de l’alimentation, et a travaillé avec plus de 3 500 clients dans plus de 90 pays. Ses compétences linguistiques ont permis de développer des affaires à l’étranger et de fournir aux clients de FlavorActiV une assistance mondiale en matière de boissons et de langues. Avant de rejoindre FlavorActiV, Boris a obtenu un doctorat en microbiologie moléculaire alimentaire à l’université de Vienne.
Marie Pohler
COMMERCIAL DIRECTOR
Region: Global
Languages: Taiwanese, English & Mandarin
Je suis titulaire d’un double diplôme en économie et en psychologie de l’Université de l’État de l’Ohio, aux États-Unis. J’ai commencé à travailler chez FlavorActiV en 2009 et j’ai connu une série de changements de rôle. J’ai travaillé en tant que responsable sensoriel, puis directeur des comptes clés pendant 7 ans jusqu’à ce que j’évolue vers mon rôle de directeur commercial en 2018. Mes journées chez FlavorActiV me tiennent très occupée à superviser les divisions du marketing, de la finance, du soutien commercial et de la gestion des compétences, ainsi que certaines responsabilités de gestion des comptes clés. Cela dit, j’ai la chance d’être soutenu par une équipe très compétente. En plus de mon travail chez FlavorActiV, je copréside également un comité sensoriel à l’ISBT (International Society of Beverage Technologists) ainsi que le comité de planification de BevTech Europe. Bien que je sois né à Taïwan, j’ai passé les deux tiers de ma vie aux États-Unis et au Royaume-Uni. Lorsque je ne travaille pas, j’aime voyager, rencontrer des personnes de cultures différentes, la cuisine asiatique et fusion, les promenades à la campagne, le jazz, le yoga et explorer les accords mets et boissons avec mes amis et ma famille.
Richard Boughton
CEO
Region: Global
Languages: English
Né à Liverpool, fan des Beatles, j’ai décidé de suivre une formation de brasseur, comme mon père et mon grand-père. Ainsi, après avoir obtenu un diplôme en microbiologie, je me suis qualifié en tant que maître brasseur dans une grande société de brassage, puis j’ai travaillé à mon compte dans une petite entreprise familiale qui fournissait des équipements aux brasseries. L’expérience acquise m’a permis de développer un certain nombre de petites entreprises diverses et continues dans l’industrie, telles que des centres d’affaires et des cabinets d’experts-comptables. Mon rôle principal a cependant été de diriger FlavorActiV pendant 20 ans, où je suis toujours PDG aujourd’hui, avec le soutien de notre équipe de direction basée dans le monde entier. J’ai vécu une expérience passionnante en développant les compétences de dégustation de nos clients afin d’évaluer la qualité de leur marque dans les brasseries, les usines de boissons et, aujourd’hui, les fabricants de produits alimentaires. Jusqu’à Covid, je voyageais presque chaque semaine à travers le monde pour soutenir nos équipes régionales et nos clients locaux, ce qui m’offrait une formidable “fenêtre sur le monde”.