芳香分析
使用电子鼻仪器
食品分析电子鼻
借助香气分析仪 E-Nose 的分析能力，对人类感官面板进行补充，使您能够做出更明智、更知情的感官决策。
通过电子鼻和感官面板增强技术，将食品和饮料感官提升到新的水平。
E-Nose 仪器（或电子鼻）利用闪速气相色谱技术和独特的技术应用检测气味/味道，以评估食品和饮料的化学成分及相关感官属性。
多年来，人体感官小组一直是代表食品和饮料消费者体验和质量的一种久经考验的方法。个人能力的范围很广，可以检测出所有味道和异味，包括基本味道。感官评定组的反馈信息易于解读，设置也相对简单。
然而，人体感官小组也有一些挑战和局限性，例如每次需要 10-15 人在场，他们需要接受例行培训和能力测试 – 这可能会耗费大量时间，并使个人脱离日常工作。每次只能检测有限数量的样品，因此需要仔细控制外部因素，以避免影响检测结果。
该解决方案将仪器与感官面板相结合，与单独使用相比，可增加价值。FlavorActiV 是全球首家提供综合解决方案的公司，将感官面板与仪器相辅相成。
了解 FlavorActiv 用于食品分析的电子鼻尖端技术。我们易于使用的电子鼻套件可全天候运行多个样品，每次只需一名操作员。与人的感觉不同，电子鼻消除了任何可能的外部偏差。通过高水平的统计分析，可以轻松进行基准比较和产品概况比较。
“在与 FlavorActiV 团队合作一段时间后，我们很高兴现在能进一步扩大我们的合作关系，这样全球食品和饮料行业就能在 FlavorActiV 成熟的整体感官产品中使用我们的电子鼻仪器。
很明显，根据应用情况按比例将人力和仪器感知结合起来，比单独提供和支持更有优势”。
Pierre Sbabo, CEO of Alpha MOS
使用 FlavorForensics，您可以拥有多种评估方法，为什么要满足于单一评估方法呢？
独立、灵活的实验室解决方案，有助于最大限度地提高新鲜度和延长货架寿命。
服务包括
产品分析 | 品牌分析 | 产品探索
风味鉴证的独特优势：
> 使用先进的感官仪器
> 访问独立的感官小组
> 使用灵活，费率具有竞争力
> 利用保留时间调查意外峰
> 减少对复杂感官过程的总体依赖
> 为未来绘制产品概况图
> 有助于最大限度地保鲜和延长保质期
查询 E-Nose
请填写并提交下面的联系表，我们的感官专家会在适当的时候给您回复。谢谢。